Salmone e pane di segale

Affetta il cetriolo e il salmone a fette sottili.

Utilizzare pane di segale scuro. Ritagliare piccoli pezzi rotondi con una formina per biscotti o un bicchiere.

Spalmare la crème fraîche su ogni fetta di pane.

Top con sottili fette di cetriolo e salmone.

Fine con un cucchiaino di uova di salmone su ogni boccone.