Sashimi avec ponzu, graines de sésame et wakame

15 min

Facile

Dîner

Ingrédients

portions

300 gramme Frøya half back far
1 peut Frøya Sauce Ponzu
2 cuillère à soupe graines de sésame, grillées
50 gramme salade de wakame

Instructions

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Procédure pour le saumon :

Couper le saumon en fines tranches en travers des fibres.
Placer les tranches proprement sur un plat de service.

Procédure pour les accessoires :

Recouvrir de wakame et saupoudrer de graines de sésame.
Verser la sauce ponzu juste avant de servir.