Inicio Recetas Carpaccio de salmón con lima Carpaccio de salmón con lima 20 minutos Fácil Aperitivos Instrucciones Evitar que la pantalla entre en reposo Compartir El enlace se ha copiado en el portapapeles Procedimiento:Pele y corte las clementinas en rodajas finas y colóquelas en una fuente de servir.Corte las filetes de salmón en tiras finas y distribúyelos bien junto con los clámulos de limón.Aderezo:Exprimir el zumo de una clementina en un bol.Añadir la miel, el aceite de oliva, la sal, el rábano picante y el anís.Vierta el aliño sobre el salmón para que se asiente un poco antes de servir.Espolvorear con cebolleta finamente picada, perejil, granos de granada y pistachos picados.