Oppskrifter – Seite 7 – Frøya Salmon

Sashimi mit Ponzu, Sesamsamen und Wakame

Ein frisches und einfaches Gericht mit rohem Lachs - perfekt als Vorspeise oder Beilage.

Tataki vom Lachs mit Chilimayonnaise

Ein japanisch inspiriertes Gericht, bei dem der Lachs eine flambierte und goldene Oberfläche erhält und mit einem frischen Topping serviert wird.

Koreanisches Barbecue. Menüvorschläge.

Lassen Sie sich inspirieren!

Laksah. Leckeres Kokosnuss-Curry.

Ein köstliches Alltagsgericht.

Gegrillte Lachsspieße mit frischem Bulgur und Granatapfel

Frische Sommergerichte!

Frøya Lachs mit Knoblauch & Parmesankruste, grünem Kartoffelpüree & Kräuteröl

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Sushi und Sashimi

Frøya Paprika-Sashimi

Lachs-Sashimi mit gerösteter Paprika, Roggen, Zwiebeln und Sauerrahm.

Vorspeise mit Lachs-Sashimi, Spinat und Mandeln

Lachs-Sashimi mit Himbeeren, Spinat und gerösteten Mandeln

Lachs und Champagner beurre blanc

Gebratener Lachs mit Champagner beurre blanc, Spargelbohnen und Hasselbäck-Kartoffeln.

Vorspeise mit Lachs und Trüffelchips

Trüffelchips mit Lachs, Forellenrogen, Zwiebel-Rum, Crème fraîche und Frøya-Lachs