Svart Lachs-Spaghetti

Kok die Spaghetti: Kochen Sie die schwarze Spaghetti nach der Anweisung auf der Packung in gesalzenem Wasser an. Abgießen Sie das Wasser und legen Sie die Pasta beiseite.

Lag die Soße: Mischen Sie Sojasauce, Sesamolie, Limettensaft und Honig in einer kleinen Schüssel. Geben Sie gegebenenfalls gehackte Ingwer hinzu und rühren Sie gut alles gut miteinander.

Bereiten Sie die Gemüse zu: Verwenden Sie eine Gemüseverkamme, um dünne Bänder aus der Zwiebel herzustellen. Schneiden Sie die grüne Chilipfeffer in dünne Scheiben und entfernen Sie die Samen, falls Sie eine milderere Note wünschen.

Die Lachs vorbereiten: Schneiden Sie die Lachsfilets in dünne Scheiben oder in große Stücke.

Das Gericht entschied: Rühren Sie die Spaghetti in der Soße so, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Verteilen Sie die Pasta in zwei Servierbecher und legen Sie Lachs, Karottenstreifen und grüne Chilischoten darauf.

Deko und Servieren: Mit frischen Kräutern, grünen Blattgemüse und einem Streusel schwarzer und weißer Sesamkörner garnieren.