Knuspriger Reis mit scharfer Lachssoße

Eine geeignete Form finden und mit Frischhaltefolie auslegen. Den Reis und den Reisessig mischen. Packe den Reis fest in die Form, 1,5 cm hoch. Legen Sie eine weitere Schicht Frischhaltefolie darüber und stellen Sie den Reis in den Kühlschrank. Sie können dies am Vorabend tun.

Miks majones, sriracha og soya i en bolle.

Skjær laksen i små terninger, kutt vårløk i skiver, og miks med srirachablandingen.

Sobald der Reis fest geworden ist, stürzen Sie den Reis auf ein Schneidebrett. Schneiden rechteckige "mundgerechte" Stücke.

Varm olje i en stekepanne på medium varme – stek bitene til de har en gylden farge. Legg bitene på et kjøkkenpapir så de trekker til seg overskuddsfett

Den Broccoli bissfest dämpfen und auf Tellern anrichten oder auf einer Platte servieren.

Die Reiswürfel auf einen Teller geben. Die Lachsmischung und eine Scheibe Jalapeno oder Chili dazugeben.