Hjem Opskrifter Frøya byggotto laks Frøya byggotto laks 20-40 minutter Medium Mad til festen Sådan gør du: Hold skærmen tændt Tilberedning: Hak løg og hvidløg fint, og svits dem i en gryde med olie i et par minutter, før du tilsætter byggrynene. Hæld derefter æblejuicen i, og lad det koge ind. Tilsæt fiskefond, og kog i 10-15 minutter. Sørg for, at den ikke brænder på i bunden. Tag bygottoen af varmen, og tilsæt smør og parmesanost. Læg låg på, og lad det hvile i 5 minutter. Skær laksen i portioner, og salt fisken. Steg fisken ved middel varme i 2 minutter på hver side. Steg grønkålen på panden sammen med fisken i det sidste minut. Smag bygotto til med citron, salt og peber. Server bygotto med laks og grønkål.
