Frøya Losos s asijskými příchutěmi

Nakrájejte okurku na plátky. Dejte vařit vodu a přidejte cukr. Ujistěte se, že se vše rozpustilo. Směs nalijte na plátky okurky a dejte do lednice.

Marináda: Všechny ingredience nakrájejte, smíchejte se sójou a medem.

Marinádu nalijte do sáčku se zipem.

Lososa nakrájejte na kousky a vložte je do omáčky. Nechte půl hodiny marinovat v lednici.

Na suché pánvi opražte sezamová semínka.

Rýži uvařte podle pokynů na obalu.

Lososa smažte na středně vysoké teplotě 2-3 minuty z každé strany. Losos by měl mít růžový střed - NEPŘEPEČUJTE ho.

Odstavte lososa z ohně a nechte ho odpočinout. Do pánve nalijte zbytek marinády a nechte ji několik minut redukovat.

Urovnejte rýži a na ni položte lososa. Zalijte ztuhlou marinádou. Podávejte s okurkovým salátem, koriandrem, sezamovými semínky a limetkovými klínky.