Když jen ti nejlepší

je dostačující.

Pro profesionální kuchyně, které vyžadují prvotřídní kvalitu a snadnou manipulaci - Frøya Pro přináší chuť denně čerstvého lososa s nulovým odpadem.

Prozkoumejte produkty

Kontaktujte nás

Svěží jako sedmikráska

Denní čerstvost znamená, že losos je naporcován a zabalen před ztuhnutím. Ryby jsou baleny v modifikované atmosféře, která zachovává chuť a strukturu denně čerstvých ryb po celou dobu jejich trvanlivosti.

Jednotná tloušťka

Frøya se krájí z nejsilnější části svíčkové, z hřbetu. Díky tomu lze rybu snadno rozdělit na stejně velké porce, které na talíři vypadají skvěle.

Nulové smrštění

Frøya PRO obsahuje pouze ty nejlepší lososy. Díky rovnoměrné tloušťce a hmotnosti si snadno spočítáte, kolik přesně potřebujete na to, co chcete podávat - takže vám nezůstanou žádné zbytky a vy se vyhnete plýtvání.

Produkty pro něj

profesionální kuchyně

Frøya PRO mapa

Frøya PRO je určen pro profesionální kuchyně, které vyžadují prvotřídní kvalitu, přesnost a efektivitu. Naše výrobky jsou baleny v MAP (Modified Atmosphere Packaging) - technologii, která zachovává čerstvost, přirozenou chuť a strukturu lososa. Díky tomu máte vždy k dispozici denně čerstvého kvalitního lososa, který je ideální pro syrové i tepelně zpracované pokrmy.

Frøya PRO střední hřbet Ca.2,6 kg (6 celých hřbetů)
Frøya PRO hřbetní kýta Cca 2,3 kg (6 celých kýt)
Frøya PRO bits & pieces Ca.2 kg

Frøya PRO bulk

Pro komerční kuchyně a profesionální provozovatele, kteří potřebují velké objemy bez kompromisů v kvalitě - Frøya BULK dodává prvotřídního lososa v pohodlných velkých krabicích pro efektivní manipulaci.

Optimalizováno pro objem - ideální pro restaurace, catering a výrobní kuchyně. Špičková kvalita - konzistentní, vysoký standard každého filetu, ideální pro syrové i tepelně zpracované pokrmy. Efektivní manipulace - velké krabice znamenají snadnější logistiku, méně obalů a lepší průchodnost v kuchyni. Čerstvost v ohnisku - balení zachovává přirozenou chuť a strukturu lososa.

Frøya volně ložené hřbety cca 20 kg
Frøya volně ložená střední část hřbetu cca 20 kg

Jako šéfkuchař vždy usilujete o dokonalost - ale také o dobré hospodaření v kuchyni. S kuchyňským robotem Frøya Pro získáte obojí: prvotřídní kvalitu bez plýtvání.

Håkon Solbakk, Výkonný šéfkuchař Funkční místnosti

Pracujme společně

Máte dotazy k produktu Frøya PRO nebo chcete naše produkty do své kuchyně? Obraťte se na náš prodejní tým a požádejte o řešení na míru - rádi vám pomůžeme!

"*"označuje povinná pole

Když jen ti nejlepší je dostačující.