Lax tartelett

Skär laxen i tärningar.

Finhacka gräslök och rädisor.

Vispa ihop 2 hela ägg och 1 äggula i en skål.

Häll äggröran i en kastrull med olja eller smör och låt den tjockna. Tillsätt sedan laxen och stek i ungefär en minut. Restvärmen kommer att tillaga laxen lite till.

Fyll tarteletterna med blandningen.

Fyll tarteletterna med blandningen.