Casa Ricette Frøya Salmone con insalata di finocchi e pesto Frøya Salmone con insalata di finocchi e pesto 20 min Facile Tutti i giorni Istruzioni Evitare che lo schermo si addormenti Procedura Tagliare o piallare il finocchio a fette sottili. Aggiungere 3 cucchiai di limone e 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe. Mettere da parte. Mettere il prezzemolo in un frullatore con il resto dell'olio d'oliva, il succo di limone e i pinoli. Se non si dispone di un frullatore, tritare finemente il prezzemolo, tritare i pinoli e mescolare con gli ingredienti liquidi. Friggere il salmone a fuoco medio-alto per 2-3 minuti su ogni lato. Il salmone dovrebbe avere il centro rosa. Quando il salmone è pronto, mettere l'insalata di finocchi su un piatto e disporvi sopra il salmone. Aggiungere il pesto di prezzemolo. Guarnire con cipollotti tritati e lamponi. Se volete aggiungere qualcosa al piatto, potete servirlo con piccole patate. Nuovo!
