Laks med ananas og limesukker

Grattugiare la scorza del lime, mescolare con lo zucchero e il sale, mettere da parte.

Tagliare il salmone a cubetti.

Tagliare l'ananas a cubetti.

Servire: Disporre l'antipasto su cucchiai, vedi foto. Cospargere di zucchero al lime.