Saumon piccata au citron et aux câpres

Cuire les raviolis selon les instructions. Egoutter l'eau.

Faire fondre le beurre dans une poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les tomates, les olives et les câpres. Laisser mijoter un moment.

Couper le saumon en cubes (3-4 cm) et l'ajouter à la poêle. Faire frire rapidement.

Ajouter le zeste de citron, les raviolis et un peu de jus de citron. Mélanger délicatement.

Garnir de basilic et servir chaud.