Laks-ssam

Préparez du saumon mariné en recouvrant le saumon d'un mélange à parts égales de sel et de sucre, de poivre et d'aneth. Laissez reposer au frais pendant environ 4 heures, rincez légèrement et séchez.

Lavez et séchez les feuilles de salade, puis coupez les légumes et le saumon en petits morceaux.

Mélangez délicatement le tout avec un peu de vinaigrette, du sel et du poivre.

Disposez le mélange sur les feuilles de salade, puis ajoutez un peu de vinaigrette, de la coriandre et des fleurs.

Servez immédiatement et dégustez sous forme de wraps.