Losos-ssam

K uzenému lososu smíchejte stejné množství soli a cukru, pepře a kopru a lososa v této směsi obalte. Nechte ho asi 4 hodiny odležet v chladu, poté ho lehce opláchněte a osušte.

Opláchněte a osušte listy salátu a nakrájejte zeleninu a lososa na malé kousky.

Vše opatrně promíchejte s trochou zálivky, solí a pepřem.

Směs dejte na listy salátu, přelijte trochou zálivky, posypte koriandrem a ozdobte kvítky.

Podávejte ihned a jezte jako wrapy.