Tostadas con crema de salmón

Cortar el salmón en trozos pequeños. NOTA Reservar un poco para la cobertura.

Picar finamente 2 rábanos, la manzana, la cebolleta y el eneldo. Mezclar todo con las alcaparras, la mayonesa y la crème fraîche. Aromatizar con zumo de limón, sal y pimienta.

Cortar el pan en rebanadas y tostarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Fordel lakserøren på hver skive og pynt med tynne skiver av reddik & dill.