Startseite Rezepte Graved Lachs auf Sauerteigbrot Graved Lachs auf Sauerteigbrot > 1 Tag Mittel Abendessen Zubereitung Vermeiden, dass der Bildschirm in den Ruhezustand übergeht Vorbereiten des Frøya Lachs Loins: Den Lachs mit einem Papierhandtuch abtupfen Salz, Zucker, Pfeffer und Dill zu einer Beize mischen. Reiben Sie den Lachs gut mit der Mischung ein und wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie oder einen Brotbeutel ein. 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren. Behalten Sie den Rand der Gewürze für zusätzlichen Geschmack. In dünne Scheiben schneiden. Serviervorschlag: Die Lachsscheiben auf das Sauerteigbrot legen. Mit Frischkäse, Salat und roten Zwiebeln belegen. Produkte in diesem Rezept Halber Frøya Back Loin 180g
