Salat – Frøya Salmon

Tataki mit geröstetem Rosenkohl und Sauerrahmdressing

Lachs-Tataki - süß-salzig glasiert und leicht flambiert, serviert mit weichem Rosenkohl, frischem Dill-Dressing und einem Hauch von Zitrone.

Gebratener Lachs mit Buttersauce und Rogen

In der Pfanne gebratener Lachs - goldgelb und saftig, garniert mit einer reichhaltigen Buttersauce, frischem Schnittlauch und Rogen.

Sashimi mit Frøya Ponzu, Sesamsamen und Wakame

Ein frisches und einfaches Gericht mit rohem Lachs - perfekt als Vorspeise oder Beilage.

Tataki vom Lachs mit Frøya Chili Mayo

Ein japanisch inspiriertes Gericht, bei dem der Lachs eine flambierte und goldene Oberfläche erhält und mit einem frischen Topping serviert wird.

Koreanisches Barbecue. Menüvorschläge.

Lassen Sie sich inspirieren!

Laksa, leckeres Kokosnuss-Curry.

Ein köstliches Alltagsgericht.

Gegrillte Frøya Lachsspieße mit frischem Bulgur und Granatapfel

Frische Sommergerichte!

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Asiatische Lachsschüssel

Eine bunte und frische Poke Bowl mit saftigen Zutaten, ausgewogenen Aromen und einem leichten, zarten Dressing.

Lachs- und Quinoa-Bowl

Eine frische Bowl mit Lachs, Quinoa und knackigem Gemüse, beträufelt mit einer Senf-Vinaigrette und Lachsrogen.