Hjem Opskrifter Frøya pandestegt laks Frøya pandestegt laks 20-40 minutter Let Middag Instruktioner Undgå, at skærmen går i dvale Kog kartoflerne, til de er møre. Varm eddiken op, og rør sukkeret i, til det er opløst. Sæt til side, mens blandingen køler af. Skær strimler af agurk med en ostehøvl. Riv derefter fennikel på et rivejern. Kom det i en skål sammen med sukker og eddike. Varm en pande op til middelhøj varme med lidt olie, skær laksen i portionsstykker, og krydr med salt og peber. Steg laksen i 2 minutter på hver side. Server med creme fraiche og finthakket persille.
