Hjem Opskrifter Frøya Laks Tataki Frøya Laks Tataki 20-40 minutter Let Hver dag Instruktioner Undgå, at skærmen går i dvale Procedure Bring vand, sojasauce, fintrevet skal fra ½ lime, ingefær og 1 stykke knust citrongræs i kog. Lad det trække i ca. 10 minutter, afkøl, si og smag til med saften af 1 lime. Skræl mango, agurk, papaya og ananas, og skær dem i tern. Bland det sammen i en skål med saften fra ½ lime og finthakket koriander. Varm en pande op til høj varme med lidt olie, og steg laksen i ca. 30 sekunder på hver side. Anret på en tallerken, og top med saucen.
