Hjem Opskrifter Frøya Bagt laks Frøya Bagt laks 20- 40 min Medium Middag Sådan gør du: Hold skærmen tændt Tilberedning: Varm ovnen op til 220 ⁰C. Skræl og kog mandelkartoflerne i ca. 20 minutter, eller til de er møre. Læg små gulerødder/gulerødder i et ildfast fad med lidt olie, salt og peber. Bages i ovnen i ca. 25 minutter. Snit porren fint, og steg den på en pande med lidt olie, til den er mør og skinnende. Pres derefter saften af appelsinen og en halv citron over samt olivenolien. Skær laksen i portioner, og krydr med lidt salt og peber. Bag laksen i ovnen i 6-8 minutter. Når mandelkartoflerne er møre, hældes vandet fra, og kartoflerne moses med mælk, sennep og smør. Smag til med salt og peber. Hak lidt persille fint, og drys det over ved servering.
