Når kun det bedste
er godt nok.
Til professionelle køkkener, der kræver førsteklasses smag, kvalitet og nem håndtering - Frøya Pro leverer dagsfersk laks til dit køkken. Helt uden spild.
... som en havørn
Dagsfersk betyder, at laksen er skåret og pakket før rigor mortis. Fisken pakkes i en modificeret atmosfære, der bevarer smagen og konsistensen af dagsfersk fisk i hele dens holdbarhedsperiode.
Ensartet tykkelse
Frøya er skåret fra den tykkeste del af fileten, det lækre kød, der bliver til loins. Det gør det nemt at dele fisken op i lige store portioner, som ser godt ud på tallerkenen.
Nul svind
Frøya PRO indeholder kun den bedste laks. Ensartet tykkelse og vægt gør det nemt at beregne, hvor meget du skal bruge til præcis det, du vil servere - så du undgår rester og spild.
Produkter til det
professionelle køkkener
Frøya PRO
Til storkøkkener og professionelle aktører, der har brug for store mængder uden at gå på kompromis med kvaliteten – Frøya leverer premium-laks i praktiske, store kasser til effektiv håndtering.
Optimeret til volumen - ideel til restauranter, catering og produktionskøkkener. Topkvalitet - ensartet, høj standard for hver filet, perfekt til både rå og varmebehandlede retter. Effektiv håndtering - store kasser betyder lettere logistik, mindre emballage og bedre flow i køkkenet. Friskhed i fokus - pakket for at bevare laksens naturlige smag og tekstur.
- Frøya back loin ca. 20kg
- Frøya mid loin ca. 20kg
Som kok stræber du altid efter perfektion - men også efter god køkkenøkonomi. Med Frøya Pro får du begge dele: førsteklasses kvalitet uden spild.
Lad os arbejde sammen
Har du spørgsmål om Frøya PRO, eller ønsker du vores produkter til dit køkken? Kontakt vores salgsteam for at få skræddersyede løsninger. Vi hjælper gerne!
"*" angiver obligatoriske felter
