Laksah. Vynikající kokosové kari.

Kari vmíchejte do kokosového mléka. Přidejte kuřecí vývar a rybí omáčku, hnědý cukr a limetku. Přiveďte k varu.

Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu.

Přidejte cuketu a přiveďte ji k rychlému varu.

Lososa rozdělte na přiměřeně velké kostky.

Do omáčky přidejte lososa a krevety a nechte je nasáknout. Nezapomeňte, že ryba by měla být uprostřed růžová.

Vyndejte misky. Do každé z nich vložte rýžové nudle. Naberte polévku.

Ozdobte koriandrem, nasekanou jarní cibulkou a hráškem. Nakrájejte limetku a položte ji na stůl.