Toast med laxkräm

Skär laxen i små bitar. OBS! Spara lite till toppingen.

Finhacka 2 rädisor, äpple, salladslök och dill. Blanda detta med kapris, majonnäs och crème fraîche. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Skär brödet i skivor och rosta dem i en stekpanna med lite olivolja.

Sprid laxen över varje skiva och pynt med tunna skivor av rädisa och dill.