Hem Recept Frøya pannfräst lax Frøya pannfräst lax 20-40 minuter Lätt Middag Instruktioner Undvik att skärmen somnar Koka potatisen tills den är mjuk. Värm upp vinägern och rör i sockret tills det lösts upp. Ställ åt sidan medan blandningen svalnar. Skiva gurkstrimlor med en osthyvel. Riv sedan fänkålen på ett rivjärn. Lägg den i en skål tillsammans med socker och vinäger. Hetta upp en stekpanna till medelhög värme med lite olja, skär laxen i portionsbitar och krydda med salt och peppar. Stek laxen i 2 minuter på varje sida. Servera med gräddfil och finhackad persilja.
