Salmone piccata con limone e capperi

20 min

Facile

Cena

Ingredienti

porzioni

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Procedura:

Cuocere i ravioli secondo le istruzioni. Scolare l'acqua.
Sciogliere il burro in una padella. Soffriggere la cipolla e l'aglio finché non saranno morbidi.
Aggiungere pomodori, olive e capperi. Lasciare sobbollire un po'.
Tagliare il salmone a cubetti (3–4 cm) e metterlo nella padella. Cuocere velocemente.
Aggiungere la scorza di limone, i ravioli e un po' di succo di limone. Mescolare delicatamente.
Guarnire con basilico e servire caldo.