Accueil Recettes Saumon grillé avec laitue romaine et sauce à la crème aigre Saumon grillé avec laitue romaine et sauce à la crème aigre 30 minutes Moyen Dîner Instructions Éviter que l'écran ne se mette en veille Procédure pour le saumon : Saler et poivrer le saumon et l'enduire d'huile. Griller à feu direct jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée. Retourner et frire légèrement l'autre côté. Laisser reposer le poisson quelques minutes avant de le servir. Procédure pour la sauce à la crème aigre : Assaisonner la crème avec du sel, du poivre et du jus de citron. Incorporer la ciboulette hachée. Procédure pour la salade de cœur : Couper la laitue en deux dans le sens de la longueur. Frotter avec de l'huile, du sel et du poivre. Faire griller à feu direct jusqu'à ce qu'il y ait de belles marques de gril. Servir directement sur le gril. Produits dans cette recette Frøya Mid Loin Entière environ 650g
