Accueil Recettes Frøya Saumon avec salade de fenouil et pesto Frøya Saumon avec salade de fenouil et pesto 20 min Facile Tous les jours Instructions Éviter que l'écran ne se mette en veille Procédure Couper ou raboter le fenouil en fines tranches. Ajouter 3 cuillères à soupe de citron et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer. Réserver. Mettre le persil dans un mixeur avec le reste de l'huile d'olive, le jus de citron et les pignons de pin. Si vous n'avez pas de mixeur, hachez finement le persil, hachez les pignons et mélangez-les aux ingrédients liquides. Faire frire le saumon à feu moyen-élevé pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Le saumon doit être rose au centre. Lorsque le saumon est prêt, placer la salade de fenouil dans une assiette et disposer le saumon dessus. Ajouter le pesto de persil. Décorer avec les oignons de printemps hachés et les framboises. Si vous voulez ajouter quelque chose à ce plat, vous pouvez le servir avec des petites pommes de terre. Nouveau !
