Inicio Recetas Frøya Tataki de salmón Frøya Tataki de salmón 20-40 min Fácil Todos los días Instrucciones Evitar que la pantalla entre en reposo Compartir El enlace se ha copiado en el portapapeles ProcedimientoHervir agua, salsa de soja, ralladura fina de ½ lima, jengibre y 1 trozo de hierba limón machacada. Dejar infusionar unos 10 minutos, enfriar, colar y aromatizar con el zumo de 1 lima.Pelar y cortar en dados el mango, el pepino, la papaya y la piña. Mézclelos en un bol con el zumo de ½ lima y el cilantro picado fino.Calentar una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite y freír el salmón durante unos 30 segundos por cada lado.Colóquelos en un plato y cúbralos con la salsa.
