Inicio Recetas Salmón frito con pak choy, cebollas encurtidas y beurre blanc Salmón frito con pak choy, cebollas encurtidas y beurre blanc 30 min Medio Cena Instrucciones Evitar que la pantalla entre en reposo Procedimiento para el salmón: Krydre laksen med salt og pepper. Stek i smør og olje på middels varme, 3–4 minutter på hver side til den er gyllen og gjennomstekt. Drypp over sitronsaft mot slutten. Fremgangsmåte for pak choy og topping: Del pak choy i to (eller fire om store), skyll godt. Stek i varm panne med snittflaten ned i 2–3 minutter til den får farge. Snu og stek videre i 1–2 minutter, krydre lett. Topp med syltet løk og ristede pinjekjerner. Fremgangsmåte for beurre blanc: Kok opp sjalottløk, hvitvin og eddik til ca. 0,5 dl gjenstår. Sil av og varm opp på svak varme. Visp inn smør i terninger til sausen tykner. Smak til med sitronsaft og salt. Productos de esta receta Completo Frøya Mid Loin aprox. 650 g
