Startseite Rezepte Frøya Gebratener Lachs Frøya Gebratener Lachs 20-40 min Einfach Abendessen Anweisungen Vermeiden, dass der Bildschirm in den Ruhezustand übergeht Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. Den Essig erhitzen und den Zucker einrühren, bis er sich auflöst. Beiseite stellen, während die Mischung abkühlt. Die Gurke mit einem Käsehobel in Streifen schneiden. Dann den Fenchel auf einer Reibe reiben. Mit dem Zucker und dem Essig in eine Schüssel geben. Eine Bratpfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, den Lachs in Portionen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lachs 2 Minuten auf jeder Seite braten. Mit saurer Sahne und fein gehackter Petersilie servieren.
