Lachs und Roggenbrot

Schneiden Sie die Gurke und den Lachs in dünne Scheiben.

Verwenden Sie dunkles Roggenbrot. Stechen Sie mit einem Ausstecher oder einem Glas kleine runde Stücke aus.

Schmieren Sie Crème fraîche auf jede Brotscheibe.

Garnieren mit dünnen Scheiben Gurke und Lachs.

Garnieren Sie jeden Bissen mit einem kleinen Löffel Lachskaviar.