Startseite Rezepte Gebratener Lachs mit Pak Choy, eingelegten Zwiebeln und Beurre blanc Gebratener Lachs mit Pak Choy, eingelegten Zwiebeln und Beurre blanc 30 min Mittel Abendessen Anweisungen Vermeiden, dass der Bildschirm in den Ruhezustand übergeht Verfahren für den Lachs: Krydre laksen med salt og pepper. Stek i smør og olje på middels varme, 3–4 minutter på hver side til den er gyllen og gjennomstekt. Drypp over sitronsaft mot slutten. Fremgangsmåte for pak choy og topping: Del pak choy i to (eller fire om store), skyll godt. Stek i varm panne med snittflaten ned i 2–3 minutter til den får farge. Snu og stek videre i 1–2 minutter, krydre lett. Topp med syltet løk og ristede pinjekjerner. Fremgangsmåte for beurre blanc: Kok opp sjalottløk, hvitvin og eddik til ca. 0,5 dl gjenstår. Sil av og varm opp på svak varme. Visp inn smør i terninger til sausen tykner. Smak til med sitronsaft og salt. Produkte in diesem Rezept Voll Frøya Mid Loin ca. 650g
