Hjem Opskrifter Sesampaneret Frøyalaks Sesampaneret Frøyalaks 20 minutter Let Mad til festen Sådan gør du: Hold skærmen tændt Tilberedning: Hæld to æggehvider i en skål Bland sorte og hvide sesamfrø i en anden skål Skær fisken ud i passende portionsstykker. Dyp hvert stykke først i æggehviden og derefter i sesamblandingen. Stil dem i køleskabet. Steg kokosnødden på en tør pande, til den er gylden. Kog risene efter anvisningen på pakken. Skræl og mos mangoen groft med en stavblender, og bland saften fra en kvart lime i. Skær pak choy i halve, og steg med skærefladen nedad i neutral olie på en rillet grillpande. Hvis du bruger romaine, skal du gøre det samme med den. Tag den af panden, så snart du kan se de gyldne riller. Steg fisken ved middelhøj varme, den skal have en lyserød kerne. Når risene er færdige, hældes den ristede kokosnød over. Tilsæt fisk og pak choy. Server ris og mango i en skål ved siden af (se foto) - og giv friske limebåde til.
