Asijský letní závitek

Skleněné nudle uvařte podle pokynů na obalu. Lososa nakrájejte na tenké plátky. Okurku podélně rozkrojte na polovinu. Vyškrábněte jádřinec a nakrájejte na tenké tyčinky dlouhé asi 10 cm. Jarní cibulku a červené zelí nakrájejte najemno na stejně dlouhé nudličky. Koriandr nasekejte nahrubo.

Ve středně velkém hrnci svařte vodu. Položte vlhkou utěrku. Rýžový papír ponořte na 5 sekund do vroucí vody (nebo podle popisu na obalu) a poté jej přeneste na utěrku. Posypte sezamovými semínky. Navrch položte 3-4 plátky lososa a jemně nastrouhanou zeleninu. Posypte koriandrem.

Prsty přidržte ingredience na místě, přehněte boky a pevně srolujte, aniž byste rýžový papír roztrhli. Letní závitky rozdělte na poloviny a podávejte s Frøya "Chilli Mayo" a/nebo Frøya "Soy Wasabi".