Når kun det beste
er godt nok.
For profesjonelle kjøkken som krever førsteklasses kvalitet og enkel håndtering – Frøya Pro leverer smaken av dagsfersk laks med null svinn.
Dagsfersk
Dagsfersk betyr at laksen er skåret og pakket pre rigor. Fisken er pakket i modifisert atmosfære som bevarer smaken og teksturen av dagsfersk fisk gjennom hele holdbarhetsperioden.
Ensartet tykkelse
Frøya er skåret av den tykkeste delen av fileten, loin. Det gjør det enkelt å dele fisken i like porsjonsstørrelser som gjør seg fint på tallerkenen.
Null svinn
Frøya PRO består kun av det beste av laksen. Ensartet tykkelse og vekt gjør det enkelt å beregne hvor mye du trenger til akkurat det du ønsker å servere - da blir det ingen restprodukter og du unngår svinn.
Produkter til det
profesjonelle kjøkken
Frøya PRO
For storkjøkken og profesjonelle aktører som trenger store volumer uten å gå på kompromiss med kvalitet – Frøya leverer premium laks i praktiske, store kasser for effektiv håndtering.
Optimalisert for volum – ideell for restauranter, catering og produksjonskjøkken. Topp kvalitet – jevn, høy standard på hver filet, perfekt for både rå og varmebehandlede retter. Effektiv håndtering – store kasser gir enklere logistikk, mindre emballasje og bedre flyt på kjøkkenet. Fersket i fokus – pakket for å bevare laksens naturlige smak og tekstur.
- Frøya back loin ca. 20kg
- Frøya mid loin ca. 20kg
Som kokk jakter man alltid på perfeksjon – men også på god kjøkkenøkonomi. Med Frøya Pro får du begge deler: førsteklasses kvalitet uten svinn.
La oss samarbeide
Har du spørsmål om Frøya PRO eller ønsker våre produkter på ditt kjøkken? Kontakt vårt salgsteam for skreddersydde løsninger – vi hjelper deg gjerne!
"*" obligatorisk felt
