Grillet laks med skalldyr og urter

Kok potetene i 8 minutter. Vend med olivenolje, salt og rosmarin, og grill til de er gylne og sprø.

Grill grønnsakene med litt olje og krydder til de er lett grillet og fortsatt sprø.

Krydre laksen med olje, salt og pepper. Grill først på direkte varme i 3–4 minutter, flytt deretter til indirekte varme i 2–3 minutter til den er saftig og perfekt tilberedt.

Grill kamskjell og sjøkreps/reker raskt til de er akkurat gjennomstekt.

Smelt smøret på grillen og bland inn sitron, urter og hvitløk. Hell over retten rett før servering.