Startseite Rezepte Gebackener Lachs mit Kartoffeln, Spargel und Sauce hollandaise Gebackener Lachs mit Kartoffeln, Spargel und Sauce hollandaise 30 min Mittel Abendessen Anweisungen Vermeiden, dass der Bildschirm in den Ruhezustand übergeht Verfahren für den Lachs: Forvarm ovnen til 180 °C. Legg laksen i en ildfast form, drypp over olje og krydre. Stek i 12–15 minutter til den så vidt flaker seg. Fremgangsmåte for poteter og asparges: Kok potetene møre, stek dem i olje til gylne. Tilsett smør og la det brunes lett. Knekk av den trevlete enden på aspargesen. Kok i lettsaltet vann i 2–3 minutter. Fremgangsmåte for hollandaisesaus: Smelt smøret. Pisk eggeplommer med sitronsaft over lav varme til det tykner litt. Tilsett smøret i tynn stråle under visping til sausen blir tykk. Smak til med salt og sitron. Produkte in diesem Rezept Voll Frøya Mid Loin ca. 650g
