Lachs

Gravlaks einfach zubereiten, indem Sie den Lachs mit gleichen Teilen Salz und Zucker, Pfeffer und Dill bedecken. Für ca. 4 Stunden kalt stellen, leicht abspülen und trocknen.

Waschen und trocknen Sie die Salatblätter und schneiden Sie das Gemüse und den Lachs in kleine Stücke.

Alle Zutaten vorsichtig mit etwas Salatdressing, Salz und Pfeffer vermischen.

Legen Sie die Mischung in die Salatblätter, toppen Sie sie mit etwas zusätzlichem Dressing, Koriander und Blüten.

Sofort servieren und als Wraps essen.