Laks- og skalldyrcrustades

Kom rejerne i en skål sammen med laksen, som du har skåret i små tern.

I en annen skål blander du rømme, tabasco, ketchup, sitron og pepper. Bland 2/3 av reke- og lakseblandingen i sausen.

Legg opp 2-3 crustades per person.

Ha i laksen og skalldyrmiksen og pynt med resten av reke- og lakseblandingen.

Pynt med lidt timian på toppen.