Inicio Recetas Laks sous vide med reddik, agurk og rømmesaus Laks sous vide med reddik, agurk og rømmesaus 30 min Medio Cena Instrucciones Evitar que la pantalla entre en reposo Procedimiento para el salmón: Varm vannbad til 50 °C. Legg laksen i vannet i Frøya originalembalasjen til kjernetemperaturen når 42 °C. Procedimiento para los accesorios: Kutt reddiker i båter og mariner med salt, olje og sitron. Lag små kuler av agurken med noisettejern, vend i olje og salt. Fremgangsmåte for rømmesaus: Bland rømme med revet pepperrot. Smak til med sitronsaft, salt og hvit pepper. La stå kaldt i minst 20 minutter. Spe ut med fløte til ønsket konsistens, vend inn grønn olje før servering. Productos de esta receta Mitad Frøya Mid Loin 300g
