Lakseramen

Varm en kjele og fres finhakket hvitløk, ingefær, vårløk og chili. Tilsett grønnsakene og surr dem lett slik at de blir møre, men fortsatt sprø.

Kok nudlene etter anvisningen på pakken, og skjær laksen i tynne skiver.

Hell varm fiskekraft i en bolle. Legg i grønnsaker og nudler, og topp med skivene av laks.

Pynt med halve skiver av kokt egg, chiliflak og hakket koriander.