Tilberedning – Frøya Salmon

Med Frøya-laks er hver tilberedningsmetode en suksess. Enten du foretrekker den silkemyke smaken av sashimi, den sprø og deilige skorpen fra steking, eller den rike, røykfylte aromaen fra grilling, kan du være trygg på at du får perfekte resultater – hver eneste gang.

Frøya-laks er håndskåret for presisjon og pakket ultrafersk, noe som sikrer maksimal smak og tekstur, uansett hvordan du tilbereder den. Utforsk våre anbefalte tilberedningsmetoder og oppdag hvor enkelt det er å mestre alt fra steking til sous vide – uten kompromiss på kvaliteten.

Perfekt til å serveres rå i retter som sashimi, sushi, poke eller ceviche, der ultra ferske Frøya Salmon bevarer sin naturlige tekstur og uendrede smaksprofil

Tataki innebærer rask varmebehandling som gir Frøya Salmon en stekt overflate og en rå kjerne, og fremhever kontrasten mellom tekstur og smak

Steking gir Frøya Salmon en sprø, gyllen overflate og en saftig kjerne, som fremhever fiskens naturlige smaksdybde

Baking tilbereder Frøya Salmon skånsomt, slik at den forblir saftig og får en jevn, delikat tekstur

Graving tilfører Frøya Salmon en harmonisk kombinasjon av salt og krydder, samtidig som fiskens naturlige struktur og smak bevares.

Sous vide sikrer en jevn tilberedning som fremhever Frøya Salmons naturlige tekstur og holder smaken perfekt balansert

Grilling gir Frøya Salmon en lett røykaktig aroma og en fast overflate, samtidig som kjernen bevarer sin naturlige saftighet