{"id":11614,"date":"2025-09-17T12:19:44","date_gmt":"2025-09-17T10:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/froyasalmon.com\/?post_type=recipe&#038;p=11614"},"modified":"2025-09-17T12:38:55","modified_gmt":"2025-09-17T10:38:55","slug":"salmone-al-forno-con-patate-asparagi-e-salsa-olandese","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/ricette\/salmone-al-forno-con-patate-asparagi-e-salsa-olandese\/","title":{"rendered":"Salmone al forno con patate, asparagi e salsa olandese"},"content":{"rendered":"<section class=\"wp-block-froya-steps\"><div class=\"content\"><header class=\"steps-title\">Procedura per il salmone:<\/header><ul>\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Preriscaldare il forno a 180\u00b0C.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Disporre il salmone in una pirofila, irrorarlo con l'olio e condirlo.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Cuocere per 12-15 minuti, finch\u00e9 non si sfalda appena.<\/div><\/label><\/li>\n<\/ul><\/div><\/section>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-froya-steps\"><div class=\"content\"><header class=\"steps-title\">Procedimento per patate e asparagi:<\/header><ul>\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Lessare le patate fino a quando sono tenere, quindi friggerle nell'olio fino a quando sono dorate. Aggiungere il burro e lasciarlo rosolare leggermente.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Rompere l'estremit\u00e0 filante degli asparagi. Cuocere in acqua leggermente salata per 2-3 minuti.<\/div><\/label><\/li>\n<\/ul><\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"wp-block-froya-steps\"><div class=\"content\"><header class=\"steps-title\">Procedimento per la salsa olandese:<\/header><ul>\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Sciogliere il burro.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Sbattere i tuorli d'uovo con il succo di limone a fuoco basso fino a quando non si addensa leggermente.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Aggiungere il burro in un flusso sottile mentre si sbatte fino a quando la salsa diventa densa.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Condire a piacere con sale e limone.<\/div><\/label><\/li>\n<\/ul><\/div><\/section>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video height=\"2160\" style=\"aspect-ratio: 3840 \/ 2160;\" width=\"3840\" autoplay controls muted src=\"https:\/\/froyasalmon.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Froya-Bakt.mp4\"><\/video><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una combinazione classica di succoso salmone al forno, verdure e una salsa cremosa.<\/p>","protected":false},"featured_media":11615,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-11614","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11618,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11614\/revisions\/11618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}