{"id":9612,"date":"2022-06-13T18:11:34","date_gmt":"2022-06-13T16:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=9612"},"modified":"2025-04-03T11:11:56","modified_gmt":"2025-04-03T09:11:56","slug":"ete-peruvien","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/recettes\/ete-peruvien\/","title":{"rendered":"L'\u00e9t\u00e9 p\u00e9ruvien. Suggestions de menus."},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Faites ceci :<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Entr\u00e9e<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Entr\u00e9e<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper le poisson en cubes.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper les coquilles Saint-Jacques en cubes.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Retirer le contenu du fruit de la passion et le m\u00e9langer avec l'oignon rouge et le piment.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Presser le jus du citron vert.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper les tomates en deux et les placer dans une passoire pour que le jus s'\u00e9coule.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Placez le poisson dans un bol et versez-y du jus de citron vert - retournez le poisson dans le jus, cela fait partie du \"processus de cuisson\".<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Ajoutez ensuite les fruits de la passion et les tomates. Ne remuez pas trop, le m\u00e9lange ne doit pas avoir l'air \"\u00e9cras\u00e9\".<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Servir sur des tortillas rondes ou comme plat dans de petits bols.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Plat principal<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Plat principal<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Commencez par pr\u00e9parer une salsa : Couper le tout en cubes. Placez-les dans une passoire pour que l'humidit\u00e9 s'\u00e9goutte. M\u00e9langer le miel et le citron vert. Incorporer aux cubes.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Hacher finement la menthe et la verser sur la salsa.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>M\u00e9langez ensuite les \u00e9pices et frottez-en le filet de saumon.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper la patate douce en tranches suffisamment fines et la badigeonner du m\u00eame m\u00e9lange que celui utilis\u00e9 pour le saumon.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Faire griller les patates douces, de pr\u00e9f\u00e9rence dans une plaque \u00e0 griller. Lorsqu'elles commencent \u00e0 devenir tendres, placer le saumon sur le gril.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Lorsque le saumon est pr\u00eat, placer les patates douces dans une assiette, puis le saumon par-dessus. Terminer par la salsa.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Quinoa<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Quinoa<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage. D\u00e9corer avec des pistaches hach\u00e9es, des framboises ou des fleurs comestibles.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un menu d\u00e9licieux et savoureux !<\/p>","protected":false},"featured_media":9613,"parent":0,"template":"","tags":[5,12,8,9,10],"class_list":["post-9612","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-back-loin","tag-grill","tag-midloin","tag-middag","tag-sommermat","recipe_category-back-loin","recipe_category-grill","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag","recipe_category-sommermat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/9612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/9612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11379,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/9612\/revisions\/11379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}