{"id":5648,"date":"2022-05-03T09:10:48","date_gmt":"2022-05-03T07:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=5648"},"modified":"2025-01-29T13:25:18","modified_gmt":"2025-01-29T12:25:18","slug":"saumon-sauvage-gourmet","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/recettes\/saumon-sauvage-gourmet\/","title":{"rendered":"Saumon sauvage de qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Voici comment proc\u00e9der :<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Commencez par la sauce : Faire revenir le beurre dans une casserole. Attention \u00e0 ne pas br\u00fbler le beurre. Le beurre doit avoir une couleur dor\u00e9e et d\u00e9gager un ar\u00f4me de noisette. Par cons\u00e9quent, maintenez la temp\u00e9rature l\u00e9g\u00e8rement au-dessus du feu moyen. Verser le reste des ingr\u00e9dients dans un bol et m\u00e9langer. Laissez le beurre refroidir un peu, puis versez-le petit \u00e0 petit.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper tous les l\u00e9gumes en tranches. Vous pouvez utiliser une mandoline ou une r\u00e2pe \u00e0 fromage pour couper les pommes de terre en fines tranches. Doublez le papier d'aluminium et appliquez un peu d'huile d'olive. Ajoutez les l\u00e9gumes et versez un peu de sauce. Placez ensuite le saumon sur les l\u00e9gumes et versez un peu plus de sauce. Terminer en saupoudrant de graines de s\u00e9same.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Emballez tout bien ensemble. Si vous partez en voyage, vous pouvez le mettre dans un petit sac en plastique. Placez le tout sur le gril et mettez un couvercle si vous en avez un. En fonction de la chaleur, cela prend entre 5 et 8 minutes. Le saumon est meilleur lorsqu'il est bien rose au centre : \"plut\u00f4t cru que gris\".<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parcelles de saumon parfaites pour le barbecue ou la chemin\u00e9e<\/p>","protected":false},"featured_media":5030,"parent":0,"template":"","tags":[8,9,10],"class_list":["post-5648","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-midloin","tag-middag","tag-sommermat","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag","recipe_category-sommermat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/5648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/5648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11365,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/5648\/revisions\/11365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}