{"id":5586,"date":"2023-12-06T14:33:18","date_gmt":"2023-12-06T13:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=5586"},"modified":"2025-04-03T11:08:07","modified_gmt":"2025-04-03T09:08:07","slug":"plat-principal-avec-du-saumon-marine-a-la-betterave","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/recettes\/plat-principal-avec-du-saumon-marine-a-la-betterave\/","title":{"rendered":"Plat principal avec du saumon marin\u00e9 \u00e0 la betterave"},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Proc\u00e9dure<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>NB : Commencez par le poisson un jour avant de servir le repas.\n\nProc\u00e9dez comme suit<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>R\u00e2per la betterave (ne pas oublier les gants !).<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Incorporer l'aquavit, le zeste d'une cl\u00e9mentine, le sel, le sucre, l'aneth hach\u00e9 et le poivre.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Trouvez un moule en verre et mettez la moiti\u00e9 du m\u00e9lange de betteraves dans le fond du moule. Placez le saumon dessus et \u00e9talez le reste du m\u00e9lange sur le saumon. Mettez-en le plus possible sur le poisson. Couvrir d'un film alimentaire et placer au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Le lendemain avant de servir : Faire fondre le beurre dans une casserole, hacher le persil et ajouter de l'eau pour couvrir les pommes de terre. Cuire jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient tendres et passer au tamis.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>M\u00e9langer la cr\u00e8me aigre avec le piment.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Servir :<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>\u00c9taler le pain de seigle et couper le poisson en fines tranches bien nettes. \u00c9taler la cr\u00e8me au piment sur les tranches et placer le saumon dessus.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Servir avec des pommes de terre au persil et un suppl\u00e9ment de cr\u00e8me au raifort. Garnir d'aneth.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saumon marin\u00e9 \u00e0 la betterave, pommes de terre au persil et cr\u00e8me de raifort<\/p>","protected":false},"featured_media":5026,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-5586","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/5586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/5586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11367,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/5586\/revisions\/11367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}