{"id":11643,"date":"2025-10-15T12:38:57","date_gmt":"2025-10-15T10:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/froyasalmon.com\/?post_type=recipe&#038;p=11643"},"modified":"2025-11-10T10:47:52","modified_gmt":"2025-11-10T09:47:52","slug":"saumon-poele-avec-risoni-cremeux","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/recettes\/saumon-poele-avec-risoni-cremeux\/","title":{"rendered":"Saumon po\u00eal\u00e9 avec risoni cr\u00e9meux"},"content":{"rendered":"<section class=\"wp-block-froya-steps\"><div class=\"content\"><header class=\"steps-title\">Proc\u00e9dure :<\/header><ul>\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Porter le bouillon \u00e0 \u00e9bullition dans une petite casserole. Ajouter les risoni. Laisser cuire sans couvercle en remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Faire chauffer de l'huile dans une po\u00eale \u00e0 frire antiadh\u00e9sive. Diviser le saumon en deux et saler les morceaux. Placez les morceaux, c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, dans la po\u00eale chaude. Laissez-les frire seuls pendant 2 minutes. Retournez-les d\u00e9licatement sur le \"bon c\u00f4t\u00e9\" et continuez \u00e0 les faire frire pendant 3 \u00e0 4 minutes. \u00c0 ce moment-l\u00e0, le morceau doit avoir une belle cro\u00fbte et son centre doit \u00eatre d'un rose profond. Sortez d\u00e9licatement les morceaux de la po\u00eale.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Lorsque les p\u00e2tes sont presque cuites et qu'elles ont encore un peu de mordant au centre, ajouter les petits pois surgel\u00e9s. Laissez-les cuire avec les p\u00e2tes pendant une minute.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Filtrer la plus grande partie du bouillon, en laissant une petite louche.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">Incorporer le beurre, le parmesan et la ciboulette aux p\u00e2tes. Go\u00fbter si du sel est n\u00e9cessaire.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">M\u00e9langer la laitue, les radis, quelques gouttes de jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.<\/div><\/label><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-froya-steps-item\"><label><input type=\"checkbox\"\/><div class=\"richtext\">R\u00e9partir les p\u00e2tes dans deux assiettes. D\u00e9poser les morceaux de saumon sur le dessus et la salade sur le c\u00f4t\u00e9. Presser un peu de jus de citron sur le poisson et arroser d'un filet d'huile d'olive pour finir.<\/div><\/label><\/li>\n<\/ul><\/div><\/section>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-video\"><video height=\"1920\" style=\"aspect-ratio: 1080 \/ 1920;\" width=\"1080\" controls src=\"https:\/\/froyasalmon.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Long-edit-reel.mp4\"><\/video><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saumon po\u00eal\u00e9 avec risoni cr\u00e9meux - p\u00e2tes douces et beurr\u00e9es avec du citron frais et du saumon juteux.<\/p>","protected":false},"featured_media":11644,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-11643","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11646,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11643\/revisions\/11646"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}