{"id":10637,"date":"2022-11-04T15:49:09","date_gmt":"2022-11-04T14:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=10637"},"modified":"2025-01-29T13:30:22","modified_gmt":"2025-01-29T12:30:22","slug":"risotto-aux-petits-pois-et-saumon-froya-tiede","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/recettes\/risotto-aux-petits-pois-et-saumon-froya-tiede\/","title":{"rendered":"Risotto aux petits pois et saumon chaud Fr\u00f8ya"},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Faites ceci :<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Faire fondre le beurre et l'huile d'olive chaude dans une casserole. Hacher finement l'oignon et le faire dorer.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper la pancetta en cubes et la faire sauter jusqu'\u00e0 ce qu'elle soit dor\u00e9e.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Ajouter le riz et laisser mijoter jusqu'\u00e0 ce que les grains de riz soient brillants ; 1 \u00e0 2 minutes.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Ajouter ensuite le liquide petit \u00e0 petit. Il doit bouillir avant que vous n'en ajoutiez. Continuez ainsi jusqu'\u00e0 ce que vous ayez utilis\u00e9 tout le liquide (vin et bouillon).<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Lorsque tout le bouillon est cuit et que les grains de riz ont la consistance souhait\u00e9e (environ 20 minutes), ajouter les petits pois et 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de zeste de citron r\u00e2p\u00e9.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Assaisonner avec un peu de thym finement hach\u00e9, du sel et du poivre.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Couper le saumon en cubes de 2\u00d72 cm et les incorporer au riz. Couvrez et laissez cuire pendant 2 minutes jusqu'\u00e0 ce que le saumon soit chaud et que son centre soit rose.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Si vous souhaitez ajouter du parmesan au risotto, incorporez-le aux petits pois. Utilisez environ 100 grammes pour cette portion.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Si vous souhaitez ajouter du parmesan au risotto, incorporez-le aux petits pois. Utilisez environ 100 grammes pour cette portion.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":10816,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-10637","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11382,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10637\/revisions\/11382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}