{"id":11092,"date":"2023-03-13T13:56:24","date_gmt":"2023-03-13T12:56:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=11092"},"modified":"2025-01-29T13:28:50","modified_gmt":"2025-01-29T12:28:50","slug":"froyasalmon_tartar_con_pan_de_ruga_tostado","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/recetas\/froyasalmon_tartar_con_pan_de_ruga_tostado\/","title":{"rendered":"Tartar de salm\u00f3n con pan de centeno tostado"},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Haz esto:<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Hervir los huevos a \"huevos sonrientes\" durante aprox. 6 min dependiendo del tama\u00f1o.\nCol\u00f3quelos en agua fr\u00eda para detener el proceso de cocci\u00f3n.\nPelar los huevos y retirar con cuidado la yema.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Picar el salm\u00f3n en trozos peque\u00f1os. A\u00f1adir un poco de sal y pimienta. Formar cuatro c\u00edrculos con el salm\u00f3n.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Cortar aprox. 4 remolachas en barquitas. Cortar el pan de centeno en barritas y tostarlo en una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva. Mezclar la nata agria y el r\u00e1bano picante rallado.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Pique el eneldo y mezcle aproximadamente 1 1\u20442 dl de aceite de oliva y 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n hasta obtener un aceite homog\u00e9neo.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Colocar cada tartar de salm\u00f3n en un plato y poner encima una yema de huevo.\nDecorar con remolacha, pan de centeno y peque\u00f1as porciones de crema de r\u00e1bano picante.\nRoc\u00ede con aceite de eneldo y una pizca de or\u00e9gano.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":11102,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-11092","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-forrett"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11377,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/11092\/revisions\/11377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}